Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 49)
Kerstin Zabransky Mag ik me even voorstellen?
Wist jij dat een architect gebouwen ontwerpt? En dat een astronaut met een raket naar de ruimte reist? Leer allerlei weetjes over bijzondere beroepen, zoals goochelaar, boswachter, clown en archeoloog. Met gekleurde illustraties. Vanaf ca. 8 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Clavis, [Amsterdam] | 2024
Gedrukt boek
Ida Schuurman Zo word je chef-kok
Wist je dat in een restaurant de chef-kok de leiding heeft over het keukenteam? En dat de chef-kok nieuwe recepten bedenkt en ervoor zorgt dat de gerechten op tijd geserveerd worden? Leer van alles over dit uitdagende beroep. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 31 pagina's | Documentatiecentrum, Etten-Leur | 2025
Gedrukt boek
Anjet Daanje Delle Weel
roman
Een populaire televisie-soap over een vrouwelijke kok werkt door in de levens van drie erbij betrokken vrouwen.
Fictie
Nederlands | 540 pagina's | Uitgeverij Pluim, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Tom Hillenbrand Moord aan tafel
Een voormalige sterrenchef wordt verdacht van moord op een culinair recensent. In een poging zijn onschuld te bewijzen gaat hij zelf op onderzoek uit en belandt daarbij in een wereld van gewetenloze voedingsbedrijven en egoïstische tv-koks.
Fictie
Nederlands | 254 pagina's | De Fontein, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Tom Hillenbrand Een dodelijke delicatesse
Een beroemde sushichef sterft tijdens een exclusief diner in het bijzijn van de Parijse burgemeester en voormalig sterrenchef Xavier Kieffer. Kieffer vermoedt dat er opzet in het spel is, en onderzoekt de wereld van sushi, waarin sommige vissoorten meer waard zijn dan goud, of mensenlevens.
Fictie
Nederlands | 287 pagina's | De Fontein, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Tom Hillenbrand Een ingrediënt voor moord
Op de Luxemburgse zomerkermis krijgt voormalig chef-kok Xavier Kieffer een mysterieuze magneetkaart in handen. De volgende dag wordt een man dood aangetroffen. Is het moord of zelfmoord? En waarom zitten er ineens zoveel schimmige types achter hem aan?
Fictie
Nederlands | 255 pagina's | De Fontein, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Chef
Na zijn ontslag als chefkok besluit Carl Casper een rijdend restaurant te beginnen. Tevens probeert hij zijn verwaarloosde familiebanden aan te halen.
Fictie
Film
Eleanor Moran Ontbijt op bed
Een vrouw met een gebroken hart en een beroemde chef-kok maken zowel privé als zakelijk een tweede kans op geluk.
Fictie
Nederlands | 350 pagina's | Van Holkema & Warendorf, Houten | 2011
Gedrukt boek
Steven Knight The hundred-foot journey
Hassan Kadam start in een Frans dorpje een Indiaas restaurant tegenover een luxueus restaurant. De eigenaresse daarvan, Madame Mallory, accepteert deze nieuwkomer niet.
Fictie
Film
Richard C. Morais Truffels & tandoori
Een Indiase jongeman uit de sloppenwijken van Bollywood legt een lange weg af voordat hij zijn eigen haute cuisine restaurant in Parijs heeft.
Fictie
Nederlands | 318 pagina's | Mouria, Amsterdam | 2010
Gedrukt boek
Burnt
Een chefkok probeert in Londen het beste restaurant ter wereld te openen met hulp van de besten uit het vak. Hij trekt echter ook de aandacht van oude vijanden.
Fictie
Film
Jenny Nelson Georgia's kooklessen
Een jonge vrouw ziet na het stuklopen van haar kookcarrière nog maar een uitweg: opnieuw beginnen in Toscane.
Fictie
Nederlands | 319 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2011
Gedrukt boek
Tom Hillenbrand Een dodelijke delicatesse
Een beroemde sushichef sterft tijdens een exclusief diner in het bijzijn van de Parijse burgemeester en voormalig sterrenchef Xavier Kieffer. Kieffer vermoedt dat er opzet in het spel is, en onderzoekt de wereld van sushi, waarin sommige vissoorten meer waard zijn dan goud, of mensenlevens.
Fictie
Nederlands | 254 pagina's (ePub2, 5,9 MB) | De Fontein Romans & Spanning, Utrecht | 2024
E-book
Hans van Wolde | Demy Janssen | Jo Cortenraedt Brut, dat ben je zelf
Persoonlijk getint kookboek waarin de chefkok zesentwintig recepten presenteert en vertelt over het ontstaan van zijn restaurant Brut172 en het opleiden van een nieuwe generatie vakmensen.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Chapeau Magazine, Maastricht | 2022
Gedrukt boek
Anjet Daanje Delle Weel
roman
Een populaire televisie-soap over een vrouwelijke kok werkt door in de levens van drie erbij betrokken vrouwen.
Fictie
Nederlands | ePub2 | Passage, Groningen | 2020
E-book
Tom Kellerhuis Het roer om
journalist laat zich omscholen tot chef-kok
In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,3 MB | Carrera, Amsterdam | 2011
E-book
Wim de Jong | Frank van Dijl Stadskookboek Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Mo'Media, Breda | 2015
Gedrukt boek
Jaspreet Singh Chef
Een chef-kok reist voor de laatste keer per trein van Delhi naar Kashmir en blikt terug op zijn leven dat is bepaald door de verdeling van Kasjmir tussen India en Pakistan.
Fictie
Engels | 256 pagina's (ePub, 0,6 MB) | Bloomsbury Publishing, [London] | 2014
E-book
Dijlan van Vlimmeren | Nicole Buissing Chef Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 210 pagina's | Kyosei, [Rotterdam] | 2021
Gedrukt boek
Wim de Jong | Frank van Dijl Stadskookboek Rotterdam
De culinaire ontwikkelingen in Rotterdam, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Mo'Media b.v., [Rotterdam] | 2016
Gedrukt boek
Chef-koks