Zoekresultaten
Resultaat 81 - 100 (van 164)
Jean Brillat-Savarin Het wezen van de smaak
overpeinzingen van een 19e-eeuwse fijnproever
Geestige essays over het tafelgenot door een Franse advocaat, politicus en gastronoom (1755-1826)
Non-fictie
Nederlands | 291 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Ruud Couwenhoven Frankrijk binnendoor
ontdek het andere Frankrijk
Informatie en tips voor reizen in Frankrijk in het algemeen en voor een 24-daagse rondreis door landelijk Frankrijk.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Jeroen Bronkhorst Wijn & spijs
basis voor de sommelier
Nederlands | 260 pagina's | Bronkhorst], [Den Haag | 2022
Gedrukt boek
Stichting Smaak van de Achterhoek Alles van het dier
Achterhoeks smaakboek; varken-rund-kip; eco-gastronomie in Achterhoek en Liemers
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Stichting Smaak van de Achterhoek, [Silvolde] | 2019
Gedrukt boek
Stichting Smaak van de Achterhoek Alles van de grond
Achterhoeks smaakboek; eco-gastronomie in Achterhoek en Liemers
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Stichting Smaak van de Achterhoek, [Silvolde] | 2019
Gedrukt boek
Roberta Schira 7 regels om een goede keuken te (h)erkennen
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Terra, [Houten] | 2015
Gedrukt boek
Max Elbers | Mirian Hendriks Proef!
de smaken van de vallei
Nederlands | 200 pagina's | [Max Elbers en Mirian Hendriks], [Wageningen] | 2021
Gedrukt boek
Ronald Hoeben | Harold Hamersma Het culinaire ABC
spoedcursus gastronomisch bluffen op zakformaat
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Nw A'dam, [Amsterdam] | 2013
Gedrukt boek
Loethe Olthuis Boer zoekt vrouw
reisgids platteland
Reisgids rond het televisieprogramma 'Boer zoekt vrouw' met twintig wandel- en fietsroutes en informatie over streekproducten.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | ANWB Media, Den Haag | 2010
Gedrukt boek
Ik ril van kikkerbil
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Bouillon Culinaire Journalistiek, Bilthoven | 2010
Gedrukt boek
Patrick McMurray Neem nu oesters
een opening van zaken
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
Dina Cheney Proeven
fijnproeven met vrienden; leer je favoriete smaken kennen en beoordelen
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Lannoo, Tielt | 2007
Gedrukt boek
Handboek klassieke keuken
vademecum met de samenstelling en bereiding van alle gerechten uit de klassieke keuken
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Uitgevers Handboek Gastronomie, De Rijp | 2003
Gedrukt boek
Girbe Buist Geschiedenis met een smaakje
hoe historische figuren op ons bord belandden
Namen van gerechten, genoemd naar historische personen, verklaard met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 43 pagina's | Kunst & Cultuur Overijssel, [Zwolle] | 2003
Gedrukt boek
Johannes van Dam Eet op!
Bundel culinaire columns.
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Elizabeth David Een omelet en een glas wijn
Keuze uit de artikelen van de Engelse kookboekenschrijfster en journaliste.
Non-fictie
Nederlands | 296 pagina's | Scepter, Bussum | 2002
Gedrukt boek
Handboek gastronomie
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts
Non-fictie
Nederlands | 783 pagina's | Tirion, Baarn | 2001
Gedrukt boek
Angélique Schmeinck Een mond vol kunst
Een chef-kok met een Michelinster en tweeëntwintig beeldende kunstenaars lieten zich wederzijds inspireren met als resultaat een kunst-kijk-kookboek met recepten op hoog niveau en met reproducties van hedendaagse beeldende kunst.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Johannes van Dam Eten is een ambacht
Non-fictie
Nederlands | 342 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2001
Gedrukt boek
Wina Born Wina Born's culinaire memoires
Selectie van krantencolumns van de culinaire journaliste (1920-2001), geschreven tussen 1975 en 2000.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Terra, Warnsveld | 2001
Gedrukt boek
Gastronomie