Zoekresultaten
Resultaat 1 - 19 (van 19)
Flip Stoltenborgh Trek in Indonesië
Non-fictie
Nederlands | 400 pagina's | Trek in Indonesië, [Amersfoort] | 2021
Gedrukt boek
Annet Daems Italia con gusto e amore
een road trip naar de roots van de Italiaanse keuken
Culinaire reis door de twintig regio’s van Italië, met meer dan 100 recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 398 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Ramon Beuk Terug naar mijn roti
een smaakvolle ontdekking van Suriname
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Marmer, Baarn | 2011
Gedrukt boek
Wim de Jong | Frank van Dijl Heerlijk Rotterdam
de favoriete culinaire adressen van de oprichters van De Buik van Rotterdam
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, [Hilversum] | 2015
Gedrukt boek
Onno H. Kleyn Italië
mijn verhalen en recepten
Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...
Non-fictie
Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019
E-book
De Vrouw met de Baard | Mas van Putten | Carl Lemette Soul food
Volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier! - Yvette van Boven De Vrouw met de Baard (Mas van Putten en Carl Lemette) vermengde Indische roots met liefde voor koken en heeft in het kookboek Soul food de beste recepten samengebracht. Van boterzachte frikadel pan (net iets beter dan het familierecept), Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers tot miso-ijs. Kortom, het beste van het Westen en het mooiste uit het...
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...
Non-fictie
Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Stefano Cavallari Pasta
61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
Waan je in Italië en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari – chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – neemt je in Pasta mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta's die zijn oma hem leerde bereiden. Van een mooie spaghetti con frutti di mare, een tagliatelle met eekhoorntjesbrood,...
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's (ePub2, 7,4 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2016
E-book
Gerrit Jan Witzel | Quinta Witzel Het poké kookboek
50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
Complete maaltijden geserveerd in een kom.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 24 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2018
E-book
Henny Feenstra | Betty Feenstra Frysk bakboek
Non-fictie
Westerlauwers Fries | 176 pagina's | Bornmeer, De Gordyk | 2021
Gedrukt boek
Sergio Herman | Quinten Lange Puur Zeeland
de Zeeuwse keuken van Sergio Herman
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Marijke Sterk Deliciously Dutch
Non-fictie
Nederlands | Engels | 104 pagina's | Terra, Arnhem | 2008
Gedrukt boek
Sonja van de Rhoer Culinair Nederland
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Van Reemst, Houten | 2002
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Paul Spapens | Martin Willemsen Tilburgs kookbuukske
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Kempen Uitgevers, Liempde | 2002
Gedrukt boek
Jan Lagrouw Franse krabbels
smakelijke anekdotes uit het zuidwesten van Frankrijk
Korte verhalen over het plattelandsleven in het zuidwesten van Frankrijk met recepten uit de regionale keuken.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 2004
Gedrukt boek
Kantoor Verschoor Boekmakers Chocolade koffie karamel
op en top genot
Ruim 150 recepten met als basisingrediënten chocolade, koffie en/of karamel.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Inmerc, Wormer | 2008
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2006
Gesproken boek
Jan Lagrouw Franse krabbels
smakelijke anekdotes uit het zuidwesten van Frankrijk
Korte verhalen over het plattelandsleven in het zuidwesten van Frankrijk met recepten uit de regionale keuken.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2005
Gesproken boek