Cookies op deze website

Met cookies houden we informatie bij over je bezoek. We verzamelen deze informatie om de gebruikservaring te verbeteren. We meten het effect van advertenties via Google. Je kunt je toestemming altijd weer intrekken.

Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten voor: Koken specerijen

Resultaat 1 - 2 (van 2)

Filteren

  • Peter Lute De kracht van kruiden

    smaken uit de kruidfabriek

    Non-fictie

    Nederlands | 204 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2017

    Gedrukt boek

  • Peter Lute De kracht van kruiden

    smaken uit de kruidfabriek

    Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...

    Non-fictie

    Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

    E-book

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

  1. E-book1
  2. Gedrukt boek1

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site